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低脂肪优蛋白多吃点降湿祛痰15648 [复制链接]

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低脂肪优蛋白多吃点降湿祛痰


夏季吃什么?怎样吃?从养生的角度看,怎样安排夏季饮食才最利于身体健康?专家给您支招。


首先,食少倦怠,我们把粥当主食。


暑热会减弱食欲及肠胃的消化功能,这主要是由于高温环境作用于人体后,通过神经传导将高温刺激传导给体温调节中枢,对摄食中枢产生抑制性的影响,从而导致摄食量的减少。


粥类食品易于消化,既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分,还能快速补充血糖和能量,是消暑的最佳主食。在做粥时,加入豆类(如、黑豆)、杂粮(如薏米、燕麦)、果蔬(如皮、)、药材(如荷叶、金银花、莲子)等,能加强粥的保健效果,使和微量元素的补充同步进行。


看你适合吃哪种粥银耳粥能生津润燥、滋阴养肺,有助于治疗和慢性;粥和皮蛋淡菜粥可提高血管硬化、高血压的治疗效果;蚕豆粥能辅助治疗水肿和慢性肾炎;荷叶粥能解暑热、止渴解毒、清胃润肠,可治嗓子痛;莲子粥对、、遗精等均有一定的食疗效果;赤豆粥有、消水肿、治脚气的功能;冬瓜粥有利水消肿、止渴生津,能降低血压。


其次,低脂肪优蛋白多吃点,降湿祛痰。 普及健康知识


在高温环境下,人体新陈代谢率增加,加上天气炎热,人们出汗多,而每100毫升汗液中含氮20~70毫克,如果饮食再跟不上,极有可能会引起负氮平衡,出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此,蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加。脂肪的量以进食者乐于接受为宜,适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲,但过高的脂肪反而会引起厌食。


凉拌、清炒是最佳吃法凉拌、清炒能最大程度地保持蔬菜的营养价值;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末,除可促进食欲和消化外,还抑菌、降脂、调血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用,是首选祛暑食物。


苦味食品所含的生物碱类物质具有消炎退热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。夏季适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、、可可等,不仅可清心除烦、醒脑提神、消炎祛暑,而且能增进食欲、健脾利胃。

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