斑海豹

注册

 

发新话题 回复该主题

见识brvbar加拿大各省菜肴风 [复制链接]

1#
盖博士遮盖液治白癜风效果好不好 http://baidianfeng.39.net/a_zczz/140117/4328634.html

没去魁北克尝尝那里的法餐,就不算懂法餐?

BC省不是产龙虾大户?

爱德华王子岛最爱户外烧烤?

中餐最多的城市竟然不是温哥华?

...

加拿大地大物博,10个省份饮食特色大不相同,想要向当地人一样地道得点餐,就快看看这份各省美食详解!

BritishColumbia

WestCoast西海岸风格

BC省位于加拿大的西海岸,整个海洋触手可及,因此这里发展出了独有的“西海岸风格”菜肴。

那就是以新鲜的海鲜作为标志:太平洋野生三文鱼、道格拉斯蟹、象拔蚌、龙虾、壳类海鲜等。

每年夏天,大批太平洋野生三文鱼迁移到西海岸,这时便是品尝野生三文鱼的最佳时节。在不少海岸边,也都可以找到道格拉斯蟹的踪影。在网上买上钓鱼证后即可自己去海边抓螃蟹钓鱼。如果不想这么麻烦,可以直接在当地的渔人码头购买食材,也可以去主打海鲜的SanderBar,BlueWaterCafe,SunSuiWah等餐厅直接就餐。

BC省还有别的省份求之不得的新鲜斑点虾,只用一句话就能概括它的珍贵:只在加拿大西海岸有,每年也只有一到两个月能吃到它!斑点虾个大,肉质爽滑,鲜甜可口。在捕捞季,每磅的价格可以低至6-7刀!

SteventonPizza的披萨上都是铺满了超大的龙虾、三文鱼等,BC省对海鲜的热爱可见一斑。

BC省的海鲜种类丰富,关键价格和新鲜度跟加拿大内陆城市是不能比的,因此来BC省,绝对不能错过的就是“西海岸风格”海鲜大餐。

推荐餐厅:BoulevardKitchenOysterBar

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题